De Brabantse Teun van Berlo (1998) werkte eerder bij verschillende restaurants op topniveau. Zo toverde hij prachtige gerechten op tafel bij De Lindehof in Nuenen, Cuchara in Lommel, Somm in Uden en Sillyfox in Veghel. Ook won hij prestigieuze prijzen: Young Chef Award Euro toques (2022) én winnaar Grand Concours Bollinger (2023). Hij klom op van Chef de Partie naar Souschef en is vanaf 1 augustus de Chef-kok van Restaurant-Bar Mystique. 

Teun: “Mijn nieuwe werkplek bevindt zich op een unieke locatie: in het prachtige Efteling Grand Hotel midden in de Wereld vol Wonderen. Mystique is het enige premium dining restaurant in de Benelux dat zich ook richt op de jongere gast. Onze adviesleeftijd is vanaf 9 jaar, maar natuurlijk is iedereen welkom. Vanaf 1 augustus betoveren we groot én klein door de magische smaakformule en verrassen we iedereen aan tafel tussen de gangen door. Zowel de keuken als de bedieningsbrigade hebben één doel: elke gast een blijvende herinnering meegeven aan Mystique.”

“Restaurant-Bar Mystique opent dagelijks vanaf 17.00 uur, met een inloop tot 20.30 uur. Alleen zo kunnen we onze dinergasten een ruim twee uur durende ervaring bieden,” vervolgt Teun. “Wanneer het gezelschap plaatsgenomen heeft aan tafel en voorzien is van een drankje, maken groot en klein samen een magische smaakformule. Deze formule bepaalt het menu van verfijnde gerechten voor de avond. Niets is wat het lijkt: bereid je voor op onverwachte verrassingen aan tafel, in smaak, geur én opmaak. Tafeldecoratie die opeens eetbaar blijkt, of een voorgerecht dat in vuur en vlam staat. In deze smaakbeleving ontrafel je samen de mystieke elementen uit de Wereld vol Wonderen.”

Teun: “Je vindt Restaurant-Bar Mystique op de eerste etage van het Efteling Grand Hotel, direct boven restaurant Brasserie 7. Je kunt binnen dineren of op het terras met geweldig uitzicht op Het Eiland van de Vijf Zintuigen en de spectaculaire watershow Aquanura.”

Hotelgasten reserveren een tafel tijdens het boeken van hun verblijf of op een later tijdstip via de Efteling-app. Efteling-bezoekers reserveren eenvoudig een tafel online of op een later tijdstip via de Efteling-app. Maar ook zonder een bezoek aan de Efteling of een verblijf in één van de accommodaties kun je genieten van een avond bij Restaurant-Bar Mystique.

Tafel reserveren

De sfeervolle hotel lounge-bar van Mystique is elke dag vanaf 16.00 uur een heerlijke plek om te borrelen en samen na te praten over de leuke Efteling-dag. Natuurlijk onder het genot van één van de signatuur-cocktails en de allerbeste bar bites. De hotel-lounge bar is toegankelijk voor hotel- én parkgasten 

Het Efteling Grand Hotel opent op 1 augustus. Voor Restaurant-Bar Mystique zoeken we nog collega’s in verschillende functies! Voel jij de behoeften van gasten haarfijn aan, ben je op natuurlijke wijze gastvrij en wil je gasten verwonderen met het hoogste niveau van luxe en service? Solliciteer dan snel.  

Bekijk alle vacatures