Teun van Berlo (1998), originaire du Brabant, a déjà travaillé dans divers grands restaurants. C’est ainsi qu’il a concocté de magnifiques plats chez De Lindehof à Nuenen, Cuchara à Lommel, Somm à Uden et Sillyfox à Veghel. Il a été couronné de plusieurs prix : Young Chef Award Euro toques (2022) et lauréat du Grand Concours Bollinger (2023). Il est passé de Chef de Partie à Sous-Chef et est le Chef de cuisine du Restaurant-Bar Mystique à partir du 1er août. 

Teun : « Mon nouveau lieu de travail se trouve dans un endroit unique : le magnifique Efteling Grand Hotel, au cœur de l’Univers enchanté. Mystique est le seul restaurant premium dining du Benelux qui s’adresse également aux jeunes visiteurs. L’âge minimum recommandé est de 9 ans, mais tout le monde est bien sûr le bienvenu. À partir du 1er août, nous enchanterons petits et grands avec la formule magique de saveurs et surprendrons tout le monde à table entre chaque plat. La brigade de cuisine et la brigade de service ont le même objectif : offrir à chaque visiteur un souvenir mémorable de Mystique. »

« Restaurant-Bar Mystique est ouvert tous les jours à partir de 17 h, dernier accès à 20 h 30. C’est ainsi que nous pouvons offrir à nos convives une expérience de plus de deux heures », poursuit Teun. « Lorsque le groupe a pris place à table et que les boissons sont servies, petits et grands préparent ensemble une formule magique de saveurs. Cette formule détermine le menu de plats raffinés de la soirée. Rien n’est ce qu’il paraît : attendez-vous à des surprises imprévues à table, en termes de goûts, de parfums et de présentation. Une décoration de table qui se révèle soudainement comestible ou une entrée qui s’embrase. Dans cette expérience gustative, vous découvrirez ensemble les éléments mystiques de l’Univers enchanté. »

Teun : « Vous trouverez Restaurant-Bar Mystique au premier étage du Efteling Grand Hotel, directement au-dessus de restaurant Brasserie 7. Vous pourrez dîner à l’intérieur ou sur la terrasse, avec une vue imprenable sur l’Île des Cinq Sens et le magnifique spectacle aquatique Aquanura. »

Les clients de l’hôtel réservent leur table lors de la réservation de leur séjour ou plus tard via l’application Efteling. Les visiteurs du parc peuvent eux aussi facilement réserver une table en ligne ou ultérieurement via l’application. Mais même sans visiter Efteling ou séjourner dans l’un des hébergements, vous pouvez profiter d’une soirée féerique au Restaurant-Bar Mystique.

Réservez votre table

« Le bar lounge de l’hôtel, Mystique, est un endroit agréable pour prendre un verre et discuter d’une superbe journée à Efteling, chaque jour à partir de 16 h. Bien entendu, tout en savourant l’un des cocktails signature et les meilleures bouchées du bar. Ce bar est accessible aux hôtes de l’hôtel et aux visiteurs du parc », conclut Teun.