Voor zowel hotelgasten als Efteling-bezoekers is Café Biscuit de perfecte locatie voor een heerlijke kop koffie of thee. Inan Sahin, Specialist Culinaire Innovatie, vertelt er met smaak over.

Inan: “Café Biscuit opent elke dag al vroeg de deuren. De barista’s bereiden de lekkerste koffiespecialiteiten. Natuurlijk is er ook een selectie van andere dranken verkrijgbaar. Café Biscuit is voor hotelgasten gemakkelijk bereikbaar vanuit de lobby. Efteling-bezoekers halen een verse cappuccino of een andere specialiteit bij de take-away balie aan de buitenzijde. Het Pom Doortje, ons iconische Grand Hotel koekje, is er heerlijk bij!”

Inan: “In de keukens van het Efteling Grand Hotel worden de koeken met de hand gevuld en de hele dag vers voor je afgebakken. Het resultaat is een super vers koekje; krokant van buiten en heel zacht en smeuïg vanbinnen. De vulling bestaat uit appel, witte chocolade en een geheim aantal specerijen die het echt bijzonder maken. De receptuur van het signatuur-koekje van het Efteling Grand Hotel is door de Efteling ontwikkeld en echt alleen verkrijgbaar bij Café Biscuit. Ieder Pom Doortje is wel 9,5 centimeter groot en weegt zo’n 120 gram. Eigenlijk is het de lekkerste appeltaart die je ooit gegeten hebt, maar dan in de vorm van een koekje.”

Inan: “Het Pom Doortje is zó lekker dat je de koekjes ook cadeau wilt geven! Daarom zijn ze ook per vier verkrijgbaar in een luxe doosje voor € 13,50. Compleet met een kaartje met instructies hoe je de koekjes thuis kunt opwarmen. Wil je ze heel speciaal verpakken? Kies dan voor het prachtig vormgegeven muzikaal koekblik, dat een verrassing herbergt: geef er een draai aan en dan hoor je de melodie van het Efteling Grand Hotel.”

In Café Biscuit kun je naast het Pom Doortje (€ 3,75), ook kiezen voor andere zoete heerlijkheden, zoals een bosbessenmuffin, een kaneelbroodje, een kardemom en pistache roll of een croissant (naturel, chocolade of amandel).