Vorspeise

Kürbissuppe
Pecorino | geröstete Kürbiskerne | Currycreme

Marinierter Lachs
Soja-Creme | Rote Zwiebel | Wasabi | Tomberry Tomaten

Wahl aus: Entrecôte oder Wild
Trüffel | Büschelpilze | Rillette | Pastinake

Geräucherter Rote-Bete-Salat
Gebratener Ziegenkäse | Roter Chicorée | Orange | Balsamico-Sirup

Hauptgericht

Steak
Rosmarinjus | Pastinakencreme

Fisch des Tages
Beurre blanc Vadouvan | Kürbiscreme

Loonsche Land Burger
Brioche | Burgersauce | Zwiebel | Cheddar | Wedges

Garnelen-Ravioli
Gemüsecreme | Hummerschaum

Beet Wellington
Pilzduxelles | Kräuterpüree

Alle Hauptgerichte werden mit verschiedenen Kartoffel- und Gemüsebeilagen pro Tisch serviert.

Nachspeise

Weihnachtsbaum
Käsekuchen | Rote Früchte | Kokosnuss

Goldene Trüffel
Goldschokolade | Erdnuss | Nougat | Gesalzenes Karamell

Der Gefrorene Wald
Vanilleparfait | Schokoladenchips | Erde

Geschmorte Birne
Stroopwafel | Mandarine | Crumble

Käseplatte
Auswahl an holländischen Käsesorten | Fruchtbrot | Apfelsirup

Vorspeise

Tomatensuppe
Sauerteigbrot | Kräuterdip

Marinierter Lachs
Crostini | Gurke | Schnittlauchcreme

Weihnachtlicher Garten
Rohkost | Blätterteig | Frischkäse-Dip

Hauptgericht

Mini-Burger
Salatblatt | Ketchup | Cheddar | Pommes frites

Steak
Püree | Jus | Pilze

Kabeljau
Püree | Kräutercreme | Karotte

Maispoularde
Grüne Bohnen | Apfelkompott | Wedges

Pasta
Linguini | Parmesan | Tomatensauce

Nachspeise

Weihnachtsbaum
Käsekuchen | Rote Früchte | Kokosnuss

Goldene Trüffel
Goldschokolade | Erdnuss | Nougat | Gesalzenes Karamell

Der Gefrorene Wald
Vanilleparfait | Schokoladenchips | Erde

Geschmorte Birne
Stroopwafel | Mandarine | Crumble