Werk mee aan de verwondering!

Vanuit passie voor het vak ben jij continu bezig met de kwaliteit, smaak en uitstraling van gerechten bij restaurant Het Wapen van Raveleijn. 

Wij zijn op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok die het team komt versterken. 
 

Wat ga je doen?
Als Zelfstandig Werkend Kok heb je focus op kwaliteit, uitstraling en (voedsel)veiligheid/HACCP. Met aandacht en passie bereid jij -samen met jouw collega's die je aanstuurt- gerechten voor onze gasten. 
 

Als Zelfstandig Werkend Kok:
-    Bereid je gerechten (en componenten) volgens vaste recepturen. 

-    Coördineer je de voortgang in de keuken en draai je operationeel mee op de werkvloer.

-    Coördineer je op dag basis taken en rapporteer je aan de Team Lead. 

-    Volg je de procedures en regels binnen de HACCP wetgeving en zorg je continu voor een schone werkomgeving. 

-    Werk je mee aan het functioneel aansturen en coachen van Keukenmedewerkers. 

-    Ben je medeverantwoordelijk voor het maken van de planning. 

-    Sta je waar nodig de gast te woord en verstrek je informatie. 

-    Kan het voorkomen dat je werkt op wisselende tijden. Soms draai je een dienst van 8 - 12 uur lang en de andere keer draai je een dienst van 4 uur. Het Wapen van Raveleijn is geopend in de avond tot ongeveer 20:00 uur. 
 

Jouw werkplek
Horeca neemt een belangrijke positie in binnen de Wereld van de Efteling. Met ruim 50 horecalocaties in ons attractiepark staan we elke dag klaar om op het gebied van Food & Beverage een ultieme bijdrage te leveren in de Wereld vol Wonderen. De ene gast heeft behoefte aan gemak en wil snel eten om veel attracties te kunnen bezoeken, terwijl de andere gast zich volledig wil laten onderdompelen in de Efteling-beleving en juist de tijd neemt voor een uitgebreidere maaltijd.
 

De formule ‘Dining’ is er voor de gast die graag uitgebreid dineert. Jij werkt in de open keuken van Het Wapen van Raveleijn. Hier genieten gasten van een bourgondisch heldendiner. 

Lees hier alles over Het Wapen van Raveleijn.

Wat breng je mee?
Als Zelfstandig Werkend Kok draag je bij aan de 9+ beleving van onze gasten. Je steekt de handen graag uit de mouwen, bent deskundig en kunt goed samenwerken. Plannen en organiseren gaan je moeiteloos af.
 

Jij:
-    Beschikt over mbo werk en denkniveau en hebt bij voorkeur de koksopleiding mbo 3 niveau afgerond. 
-    Hebt ervaring in een soortgelijke functie e hebt eerder teams aangestuurd. 
-    Bent leermeester (pré). 
-    Bent 5 dagen per week beschikbaar, waarvan één weekenddag. De andere weekenddag ben je vrij (als jij dat wil natuurlijk). Ook kun je werken in vakantieperiodes en gedeeltelijk tijdens feestdagen. 

Wat krijg je van ons?
Bij de Efteling werk je vol passie in een gastgerichte en professionele omgeving. We zijn trots op de prestatie die we elke dag weer leveren. We zetten vakmanschap en werkplezier centraal en gaan informeel met elkaar om. Ontwikkeling van collega’s vinden we enorm belangrijk, dus daar krijg je alle ruimte voor.
 

Wij bieden jou de volgende arbeidsvoorwaarden:
-    Een jaarcontract voor gemiddeld 32 uur per week met uitzicht op een vast dienstverband. 
-    Een salaris tussen €2232,- en €2760,- per maand op basis van gemiddeld 38 uur per week.
-    13e maand.
-    8% vakantietoeslag. 
-    Reiskosten à €0,21 per kilometer, maximaal 100 kilometer per dag.
-    Vijf weken verlof per jaar.
-    Een weekenddag per week vrij.
-    Gratis toegang tot het park voor jou, je partner en gezinsleden.
-    Gratis toegang of korting op de toegang tot meerdere attractieparken in binnen- en buitenland.

Maar er is meer! 
Na één jaar heb je recht op een persoonlijk ontwikkelbudget van €500 per jaar volgens de regeling in de EAR (Efteling Arbeidsvoorwaarden). De Efteling heeft een goede pensioenregeling en aantrekkelijke personeelskortingen (zoals onder andere korting op Efteling merchandise en korting op een verblijf bij Efteling Hotels & Resorts). Daarnaast is er de mogelijkheid om deel te nemen aan een collectieve zorgverzekering met korting op jouw polis. Bovenal bieden we je heel veel werkplezier in de meest unieke omgeving met een enthousiaste groep collega’s.
 

Solliciteer direct
Heb je interesse om aan de slag te gaan bij de Efteling als Zelfstandig Werkend Kok? Solliciteer dan direct! 

We vragen alle nieuwe medewerkers een Verklaring Omtrent Gedrag (VOG) in te leveren. Tenslotte ben jij het visitekaartje van de Efteling! Gedurende de selectieprocedure zal dit worden besproken.
 

Heb je nog vragen over deze functie? Neem dan gerust contact op via werkenbij@efteling.com
Via dit emailadres zijn wij bereikbaar voor al jouw vragen over deze vacature. Solliciteren kan via de ‘solliciteer direct’ button.
 

Wij verheugen ons op jouw sollicitatie!