Medewerker Keuken


Uren: 32 uur

Werk mee aan de verwondering!

Ben jij bestand tegen de kritische blik van (interne) gasten en vind je het een uitdaging om die verwachtingen te overtreffen? 

De Efteling is op zoek naar een enthousiaste, gastgerichte medewerker keuken in het personeelsrestaurant.  

De functie
Je denkt proactief mee in het optimaliseren van keukenprocessen en draagt verbetervoorstellen aan bij de Floormanager en/of Operationeel Teamlead. 
Op een werkdag vol verwondering in het park, is het aan jou en je collega’s om de verwachtingen van onze interne gasten nog te overtreffen!

Als Medewerker Keuken:
-    Verzorg je samen met het keukenteam een goede mise en place. Jij hebt het overzicht en stuurt het team in de keuken aan.
-    Bereid je (componenten) van gerechten in de keuken of in het zicht van de interne gast.
-    Maak je gerechten op conform recepturen en procedures.
-    Schrijf en denk je mee over recepturen en procedures.
-    Voer je keuken gerelateerde werkzaamheden uit.
-    Volg je procedures en regels op binnen de HACCP wetgeving en zorg je continu voor een schone werkomgeving en je controleert je collega’s hierop.
-    Denk je proactief mee hoe we ook in het Personeelsrestaurant voor een 9+ beleving kunnen zorgen. Denk hierbij aan seizoensaanbod, milieubewustheid, gezond aanbod en trends in         de markt.

 

De afdeling
Wij zijn opzoek naar een echte aanpakker die ons gezellige en enthousiaste team wil versteken. Werken in het personeelsrestaurant betekent de uitgelezen kans om je eigen collega’s te verwonderen met de lekkerste maaltijd en jouw gastvrijheid. Dagelijks streven wij ernaar collega’s te inspireren om net dat stapje extra te zetten voor de  interne gast. Uiteraard is dit alleen mogelijk als wij daarin zelf het goede voorbeeld geven!  Daarvoor doen wij hard ons best. . In de beschermde omgeving van het personeelsrestaurant faciliteren wij de juiste coaching en vinden we het niet erg als iets niet meteen helemaal goed gaat. Bij ons is er ruimte om te leren. 
We zijn 7 dagen per week geopend tussen 8.00 en 18.00 uur en in het zomerseizoen tot 22.00 uur.

Wat breng je mee?
Als Medewerker Keuken heb je focus op gasttevredenheid en kwaliteit. Je bent een aanpakker die mogelijkheden ziet, nieuwe initiatieven aanvraagt en de (interne) gast altijd centraal zet. Je motiveert collega’s en werkt nauw samen binnen een hecht team. Doordat je collega’s goed op elkaar ingespeeld zijn werk je effectief en met veel plezier. Samen met je collega’s maak jij de wereld van de Efteling voor de (interne) gast nog mooier!

Jij:
-    Hebt minimaal een mbo werk- en denkniveau.
-    Hebt ervaring in de keuken. We serveren een dagelijks wisselend menu, bestaand uit 2 warme maaltijden, broodje van de dag, wrap van de dag en diverse gefrituurde items. Jij zorgt         dat deze items door het team in samenwerking met jou op de juiste manier worden bereid en gepresenteerd.
-    Hebt bij voorkeur ervaring met het begeleiden van medewerkers die opgenomen zijn in het doelgroep register. 
-    Bent positief ingesteld en vindt het oprecht leuk om de (interne) gasten het naar de zin te maken. 

-    Houdt continue het overzicht en bent in staat om op een positieve, coachende manier aan te sturen.
-   Je bent 2 tot 5 dagen per week beschikbaar, waarvan wekelijks op zondag. Ook kun je werken in vakantieperiodes en (gedeeltelijk) tijdens feestdagen.

 

Wat krijg je van ons?
Werken bij de Efteling binnen het Personeelsrestaurant betekent werken in een professionele en inspirerende omgeving waar de interne gast altijd op de eerste plaats komt.
Vol passie hebben we échte focus op de medewerker, professionaliteit en vakmanschap.  
Je maakt deel uit van een team dat zich dagelijks inzet om interne gasten dagelijks van overheerlijke gerechten te voorzien. Je bent onderdeel van een informele bedrijfscultuur waarin ontwikkeling en professionalisering, als ook de Brabantse gemoedelijkheid, centraal staan. 

Wij bieden jou de volgende arbeidsvoorwaarden:
-   Een jaarcontract voor gemiddeld 24 - 32 uur per week met uitzicht op een vast dienstverband.
-   Salaris tussen €2084 en €2506 per maand op basis van gemiddeld 38 uur per week afhankelijk van opleiding en ervaring. 
-   8% vakantietoeslag.
-   Reiskosten à €0,21 per kilometer, maximaal 100 kilometer per dag.
-   Vijf weken verlof per jaar.
-   Gratis toegang tot het park voor jou, je partner en gezinsleden.
-   Gratis toegang of korting op de toegang tot meerdere attractieparken in binnen- en buitenland.

Maar er is meer!
Na één jaar heb je recht op een persoonlijk ontwikkelbudget. De Efteling heeft een goede pensioenregeling en aantrekkelijke personeelskortingen (zoals onder andere korting op Efteling merchandise en korting op een verblijf bij Efteling Hotels & Resorts). Daarnaast is er de mogelijkheid om deel te nemen aan een collectieve zorgverzekering met korting op jouw polis. Bovenal bieden we je heel veel werkplezier in de meest unieke omgeving met een enthousiaste groep collega’s.

 

Let op: deze arbeidsvoorwaarden gelden bij indiensttreding vanaf 1 januari 2023. Start je in 2022 dan zijn de huidige arbeidsvoorwaarden van toepassing. Gedurende de sollicitatieprocedure zal dit worden besproken.

Solliciteer direct
Heb je interesse om aan de slag te gaan bij de Efteling als Medewerker Keuken in het personeelsrestaurant? Solliciteer dan direct! 

 

We vragen alle nieuwe medewerkers een Verklaring Omtrent Gedrag (VOG) in te leveren. Tenslotte ben jij het visitekaartje van de Efteling! Gedurende de selectieprocedure zal dit worden besproken.
 

Heb je vragen? Neem dan gerust contact op via werkenbij@efteling.com
Via dit emailadres zijn wij bereikbaar voor al jouw vragen over deze vacature. Solliciteren kan via de ‘solliciteer direct’ button. 

Wij verheugen ons op jouw sollicitatie!