Werk mee aan de verwondering!

Vanuit culinaire expertise en passie voor het vak ben jij continu bezig is met de kwaliteit, smaak en uitstraling van de gerechten bij het Efteling Hotel. 

Wat ga je doen?
Als Zelfstandig werkend Kok heb je focus op kwaliteit, uitstraling en (voedsel)veiligheid/HACCP. Met aandacht en passie bereid jij -samen met jouw collega’s- de gerechten voor onze gasten. 

Als Zelfstandig Werkend kok:
-    Bereid je gerechten (en componenten) volgens vaste recepturen.
-    Denk je vanuit trends in de markt en doe je verbetervoorstellen.
-    Vanuit culinaire expertise ben je continu bezig met smaak, kwaliteit en uitstraling van producten.
-    Draai je zelfstandig een partie. 
-    Volg je de procedures en regels binnen de HACCP wetgeving en zorg je continu voor een schone werkomgeving.
-    Werk je mee aan het functioneel aansturen en coachen van (oproep) Gastheren/Gastvrouwen en Keukenmedewerkers.
-    Sta je waar nodig de gast te woord, verstrek je informatie en biedt alternatieve oplossingen.

Jouw werkplek
Onze gasten verblijven meerdere dagen in de Efteling en komen hierna tot rust in één van onze unieke verblijfsaccommodaties, waardoor zij een volledige onderdompeling ervaren. Jouw werkplek bevindt zich bij het Efteling Hotel wat slechts 5 minuten lopen van het Efteling Park is. We bezorgen onze gasten op gastronomisch gebied een unieke ervaring in restaurant de Hoffelijke Heraut. Alle zintuigen van de gasten worden geprikkeld door het verrassingsmenu van de chef of door een van de à la carte gerechten. 

Wat breng je mee? 
'Verwondering' is het sleutelwoord van de Efteling. Als Zelfstandig Werkend Kok draag je bij aan de 9+ beleving. Je steekt de handen graag uit de mouwen, bent deskundig en kunt goed samenwerken. Plannen en organiseren gaan je moeiteloos af.

Jij:
-    Hebt een koksopleiding gevolgd en bent in bezit van een mbo-niveau 3-diploma.
-    Bent een leermeester (pré). 
-    Hebt minimaal 3 jaar relevante werkervaring.
-    Beschikt over eigen vervoer, omdat het voorkomt dat je vroeg begint of tot laat werkt.

Wat krijg je van ons?
Bij de Efteling werk je vol passie in een gastgerichte en professionele omgeving. We zijn trots op de prestatie die we elke dag weer leveren. We zijn en voelen ons Brabants, zetten vakmanschap centraal en gaan informeel met elkaar om. Ontwikkeling van collega’s is enorm belangrijk, dus daar krijg je alle ruimte voor.

Wij bieden jou de volgende arbeidsvoorwaarden:
-   Een jaarcontract voor gemiddeld 38 uur per week met uitzicht op een vast dienstverband.
-   Een salaris tussen €2232,- en €2760,- per maand op basis van 38 uur per week. 
-   8% vakantietoeslag.
-   Vijf weken verlof per jaar.
-   Gratis toegang tot het park voor jou, je partner en gezinsleden.
-   Gratis toegang of korting op de toegang tot meerdere attractieparken in binnen- en buitenland.

-   Altijd één weekenddag per week vrij

Maar er is meer!
Na één jaar heb je recht op een persoonlijk ontwikkelbudget van €500 per jaar. De Efteling heeft een goede pensioenregeling en aantrekkelijke personeelskortingen (zoals onder andere korting op Efteling merchandise en korting op een verblijf bij Efteling Hotels & Resorts). Daarnaast is er de mogelijkheid om deel te nemen aan een collectieve zorgverzekering met korting op jouw polis. Bovenal bieden we je heel veel werkplezier in de meest unieke omgeving met een enthousiaste groep collega’s.

Solliciteer direct
Heb je interesse om aan de slag te gaan als Zelfstandig Werkend Kok bij de Efteling? Dan nodigen wij je uit te solliciteren voor 16 juni. De procedure bestaat uit meerdere gesprekken.

We vragen alle nieuwe medewerkers een Verklaring Omtrent Gedrag (VOG) in te leveren. Tenslotte ben jij het visitekaartje van de Efteling! Gedurende de selectieprocedure zal dit worden besproken.

Heb je nog vragen over deze functie? Neem dan gerust contact op via werkenbij@efteling.com
Via dit emailadres zijn wij bereikbaar voor al jouw vragen over deze vacature. Solliciteren kan via de ‘solliciteer direct’ button.  

Wij verheugen ons op jouw sollicitatie!