Dinerbuffet Menu

Dinerbuffet Menu

Soepen

Biologische tomatensoep

Wisselende seizoenssoep


Van de bakkersknecht

Diverse soorten vers gebakken broodjes met tapenades en kruidenboter

 

Diverse voorgerechten en salades 

Makreel met citroenmayonaise en verse kruiden

Boerenham met frisse Galia meloen

Grootmoeders aardappelsalade met grove mosterd en pijnboompitjes 

Pastasalade met paprika reepjes en een Provençaalse dressing

Salade met kalkoen, rode kidneybonen, paprika, olijven en ras el hanout

 

Efteling-saladebuffet 

Diverse overheerlijke salades samengesteld naar gelang het seizoen 

Door u zelf te verrijken met: 

Zwarte olijven, gesnipperde rode uitjes, knapperige broodcroutons en geraspte Reypenaer kaas

 

Warme gerechten

Geroosterde kippendij met grove mosterdsaus

Krokant gebakken schnitzel met frisse citroen

Visstoofpotje met romige kreeftensaus

Penne pasta met gemarineerde tahoe in een romige saus van shiitake en bosui

Aardappel gratin 

Grove seizoensgroenten 

Verse frietjes

 

Zoete zaligheden 

Truffeltaart en frisse Frambozentaart met vers geslagen slagroom en seizoensfruit 

Romige mousse van Belgische chocolade en bittere chocoladeschaafsel

Gemengde verse fruitsalade

Omelette Norvégienne

 

Dranken

Dit buffet wordt inclusief geselecteerde dranken aangeboden: Frisdranken, mineraalwater, koffie, thee, tapbier, huiswijn

 

Voor de kinderen 

 

Van de Bakkersknecht 

Diverse soorten vers gebakken kinderbroodjes zoals ‘paddenstoelen’ broodjes

 

Diverse warme gerechten 

Versier je mini pannenkoekje met chocolade strooisel, mini marshmallow’s, stroop en poedersuiker

Knapperige visstukjes met remoulade saus

Gemarineerde drumsticks

 

Macaroni 

Lekkere pasta met gehakt en tomatensaus 

 

Gefrituurde aardappeltjes 

Met een krokant korstje

 

Vitamines 

Prikkertjes van druiven, tomaatjes en komkommer om lekker op te knabbelen 
Verse seizoensgroenten

 

Bovenstaande gerechten worden natuurlijk gecomplementeerd met appelmoes, ketchup en mayonaise 

 

Toetje

Sprookjesboom ijsje

 

Drankjes 

Fruitwaters in diverse smaken