Buffet de dîner Pizza & Pasta de Pinocchio - Menu

Entrées

Soupe minestrone
Soupe aux tomates et aux légumes 

Focaccia
Tapenade aux olives, salsa aux tomates, pesto au basilic et beurre aux fines herbes
Ce qui précède est servi à la table


Salades

Caprese
Mozzarella de buffle, tomate et basilic

César
Filet de poulet, croûtons à l'ail, parmesan et vinaigrette César

Salade de roquette
Olives, légumes grillés, pignons et tomates séchées


Pâtes

Aglio Olio
Ail, persil, piment, ail et parmesan

Carbonara
Sauce crémeuse aux pâtes avec du fromage et du bacon

Bolognaise
Sauce tomate, légumes frais et boeuf haché

Al Salmone
Sauce crémeuse aux pâtes faite avec du vin blanc et du saumon fumé


Pizzas

Margarita
Sauce tomate et fromage

Tonno
Sauce tomate, fromage, oignon, thon, anchois et mozzarella

Pepperoni
Sauce tomate, fromage, pepperoni et champignons

Hawaii
Sauce tomate, fromage, jambon et ananas

 

Desserts

Panna cotta aux fruits rouges
Dessert crémeux de la région du Piémont, au nord de l'Italie

Tiramisu Classique
Mascarpone, café et biscuits Italienne

Crème glacées italienne
Cône de crème glacée avec un choix de différentes saveurs de la crème glacée italienne

 

Boissons

Ce buffet comprend :
Boissons fraiches, eau minérale, café, thé, Hertog-Jan bière au fût, vins blanc et rouge maison

Dîner Pâtes et Pizzas de Pinokkio (20 à 50 personnes)

Entrées

Soupe minestrone

Soupe aux tomates et aux légumes

Focaccia

Tapenade aux olives, salsa aux tomates, pesto au basilic et beurre aux fines herbes

Jambon Serrano

Raisins noirs

Olives

Salade Caprese

Mozzarella de buffle, tomate et basilic

 

Plats principaux

Pâtes

Carbonara

Sauce crémeuse aux pâtes avec du fromage et du bacon

Bolognaise

Sauce tomate, légumes frais et boeuf haché

Aglio olio

Ail, persil, piment, ail et parmesan

ou

Al Salmone

Sauce crémeuse aux pâtes faite avec du vin blanc et du saumon fumé

Salade César

Filet de poulet, croûtons à l'ail, parmesan et vinaigrette César

Trio de pizzas

(2 pizzas pour 6 personnes)

 

Desserts

Charrette à glace italienne

Cornet avec un choix de divers parfums de glace et garnitures

 

Boissons

Boissons fraiches, eau minérale, café, thé, Hertog-Jan bière au fût, vins blanc et rouge maison

 

Les plats ci-dessus sont servis à table