Restaurant De Proeftuyn

Menu du lunch
De 12 h à 16 h

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Menu du repas du soir

Le menu Loonsche Land € 29,50

Entrées € 9,-
Plats principaux € 16,75
Dessert € 5,-

Menu enfants

Apéritifs


Boissons

Liste de vins | Bières (spéciales)

Liqueurs & digestifs

Boissons chaudes | Boisons froides

Menu du midi

Menu du lunch


Soupe du jour | € 6,- 
Soupe fraîchement préparée avec du pain frais

Soupe aux tomates | € 6,- 
Avec du pain frais

Betterave et orange sanguine | € 9,- 
Betterave │ betterave jaune │ orange sanguine │ truffe │ badiane

Croque du fermier | € 8,-
Jambon ꟾ fromage ꟾ œuf ꟾ pain meunier

Croque pour enfants │€ 3,75 
Pain de mie │ jambon │ fromage │ ketchup

Toasts à la confiture │ € 3,25
Pain de mie │ confiture de fraise │ garniture

2 croquettes de bœuf | € 7,50 
Pain meunier | moutarde à l’ancienne

Sandwich aux légumes | € 7,85
Focaccia courgettes │ tomate │ chou rouge │ épinards │ chutney d'oignons

Oeuf au plat Loonsche Land servis sur du pain | € 9,50
Jambon | fromage | lard

Pain-saucisse du Brabant | € 2,75 
De notre artisan boulanger

Sandwich au jambon d'agneau │ € 8,75 
Mangue fumée│ Vinaigrette curry-piment │ Roquette │ jeunes oignons

Sandwich César │ € 8,75 
Poulet │ vinaigrette à l'ail │ parmesan │ laitue │ anchois

Menu du soir

Le menu Loonsche Land


3 plats € 29,50 par personne

Entrées € 9,-


Soupe faite maison
Pain fraîchement cuit │ Fromage crémeux aux herbes │ croûtons

Soupe aux tomates 
Pain fraîchement cuit │ Fromage crémeux aux herbes │ croûtons

Salade de jambon d'agneau
Salade composée │jeunes oignons│ ciboulette │ mangue fumée │ croûtons

Betterave et orange sanguine
Betterave │ betterave jaune │ orange sanguine │ truffe │ anis étoilé

Camembert grillé
Pain │ miel

Dorade et lentilles corail
Lentilles corail │ Filet de dorade │ Moules gratinées │ Mousse de curry

Plats principaux € 16,75


Steak de bœuf grillé à la flamme mariné à l'ail et aux jeunes oignons
Se combine bien avec : carottes & frites paysannes

Raviolis à la truffe et aux champignons forestiers
Pleurotes │ épinards │ ciboulette
Se combine bien avec : salade de table & brocoli

Salsifis « spécial »
Oignon finement haché │ crème de salsifis │ sauce au poivron fumé et tomate │ épinards │ frites
Se combine bien avec : salade de table & navet

Poisson du jour
Se combine bien avec : carottes & 3 préparations de pommes de terre

Entenfilet
Blattspinat │ Knollensellerie │ Rotweinsauce
Se combine bien avec : carottes & 3 préparations de pommes de terre

Burger maison (également disponible végétarien)
Ketchup │ mayo │ laitue │ tomate │ cheddar │ chutney d'oignons │ courgettes marinées
Se combine bien avec : salade de table

 
 

Garnitures € 3,75

3 Préparations de pommes de terre
Façon BBQ

Frites 
Avec mayonnaise

Salade 
Tomate │ oignon │ croûtons │ concombre │ vinaigrette au yaourt

Carotte
Herbes harissa

Rutabaga grillé
Houmous │ graines de citrouille │ huile pour wok

Brocoli
Poivron rouge │ jeunes oignons │ sauce soja

Couscous
Cornichon │ romarin │ persil

Desserts € 5,-


Dessert spécial Loonsche Land
Une dégustation

Dame Blanche
Glace vanille │ sauce chocolat │ chantilly

Crumble à la rhubarbe
Glace yaourt fruits des bois │ chantilly │ chocolat menthe

Menu enfants


Entrées € 4,50

Soupe aux tomates
Avec pain du meunier

Soupe de la maison
Avec pain du meunier

Mini-pizza margherita
Salade de tomates et concombre

 

Plats principaux € 7,50

Mini burger
Frites | ketchup

Spaghetti
Sauce tomate │ brocoli │ fromage râpé

Rouleau de cuisse de poulet
Bacon │ pesto │ nouvelles pommes de terre │ compote de pommes

Frites de poisson
Salade ꟾ frites ꟾ sauce ravigote

 

Desserts € 4,50

Crème deux couleurs
Yaourt │ crème pâtissière │ confiture de fraise

Dame Blanche
Glace vanille │ sauce chocolat │ chantilly

Apéritifs


Croustilles de légumes | € 5,50 
Avec une crème avec le fines herbes de notre potager

Pain saucisse du brabant | € 2,75 
De notre artisan boulanger

Rondelles d’oignon frites │ € 6,25
Dip au yaourt et aux fines herbes

Nachos │ € 8,25 
Maïs │ poivron │ jeunes oignons│ viande hachée │ fromage râpé │ crème aux fines herbes

Plateau de pain | € 5,25
Pain frais de four │ beurre │ cornichons │ bouquets de chou-fleur 

Camembert grillé ꟾ € 9,- 
Pain │ miel

Boulette pour l’apéro │ € 7,-
Moutarde | 6 pièces

Brownie | € 2,30 
Brownie au chocolat maison

Assaisonner les pâtisseries | € 3,80 
Avec chantilly

Café Loonsche Land | € 5,25 
avec liqueur Schrobbelèr et biscuit

Boissons

Liste de vins


Blanc

Green Wine Company Verdejo - Sauvignon Blanc
€ 4,25 (verre) | € 23,50 (bouteille)

Domaine de Lalande – Chardonnay
€ 4,25 (verre) | € 23,50 (bouteille)

Domaine Tariquet - Sauvignon Blanc
€ 5,25(verre) | € 24,50 (bouteille)

Rosé

Green Wine Company - Rosé
€ 4,25 (verre) | € 23,50 (bouteille)

Rouge

Green Wine Company - Tempranillo
€ 4,25 (verre) | € 23,50 (bouteille)

Domaine Lalande Merlot 
€ 4,25 (verre) | € 23,50 (bouteille)

Marques de Riscal – Tempranillo
€ 27,50 (bouteille)

Bières (spéciales)


Hertog Jan 25 cl  (bière au fût) | € 2,90

Hertog Jan 45 cl  (bière au fût) | € 4,75

Hertog Jan bière de saison (bière au fût) | € 4,10

Hertog Jan Weizener bière blanche 33cl (bière au fût) € 4,10

Hertog Jan Weizener bière blanche 50cl (bière au fût| € 5,75

Bière exclusive Loonsche Land | € 4,25

Leffe blonde (bière au fût| € 4,10

Leffe brune (bière au fût) | € 4,10

Duvel | € 5,-

Tripel Karmeliet | € 5,75

Liefmans | € 4,10

Hoegaarden Radler 0.0% | € 3,95

Leffe blonde 0.0% | € 4,10

Liqueurs & digestifs


Rhum | € 4,20

Vodka | € 4,20

Gin | € 4,20

Jameson | € 4,20

Johnnie Walker Red Label | € 4,50

Schrobbelèr | € 2,60

Genièvre vieux | € 2,50

Genièvre jeune | € 2,50

Baileys | € 4,50

Grand Marnier | € 4,50

Amaretto | € 4,50

Licor 43 | € 4,50

Tia Maria | € 4,50

Boissons chaudes


Café | € 2,70

Thé | € 2,70

Thé à la menthe fraîche | € 3,40

Cappuccino | € 3,10

Latte Macchiato | € 3,40

Latte Macchiato Caramel | € 4,95

Chocolat chaud | € 2,70

Espresso | € 2,50

Double Espresso | € 3,50 

Déca | € 2,50

Café Loonsche Land | € 5,50

Portion de crème chantilly | € 0,60

Spécialités de café

Irish coffee | € 6,95

French coffee | € 6,95

Italian coffee | € 6,95

Spanish coffee | € 6,95

Boissons froides


Regular Coca-Cola
€ 2,75 (small) | € 3,80 (regular)

Coca-Cola Zero
€ 2,75 (small) | € 3,80 (regular)

Diet Coca-Cola | € 2,75

Fanta Orange | € 2,75

Sprite | € 2,75

Fanta Cassis| € 2,75

Lipton Green Ice Tea | € 2,80

Lipton Ice Tea | € 2,80

Lipton Ice Peach | € 2,80

Finley Bitter Lemon | € 2,75

Finley Tonic | € 2,75

Finley Ginger Ale | € 2,75

Chaudfontaine Plate 20 cl | € 2,75

Chaudfontaine Pétillante 20 cl | € 2,75

Ranja Fruitmix – Strawberry & Raspberry | € 2,60
Non-carbonated fruit drink

Jus de pomme | € 2,80

Jus d'orange | € 2,80

Lait chocolaté | € 2,80

Boisson au yaourt | € 2,80

Chaudfontaine plate 75 cl | € 5,50

Chaudfontaine pétillante 75 cl | € 5,50

Chaudfontaine légèrement pétillante 75 cl | € 5,50

Verre de lait | € 2,10